甘草のベストな飲み方というものはない。 臨床医は一般的に煎じた後に飲むことを勧めている。
甘草は味が甘く平性で、心・肺・脾・胃の経絡を通る。 脾を補い気を益し、痰を吐き出して咳を止め、痛みを和らげ（より切迫した痛みの症状を和らげる）、薬効を和らげ、熱を取り除き毒素を解毒する効果がある。
主に脾胃虚弱による息切れや倦怠感、中気虚弱（脾胃の気が弱い）、食便緩慢、咳喘息などに用い、胃・腹部や四肢の収縮痛を緩和し、薬性を中和する。
便がゆるく、咳や息切れなどの症状があり、脾胃が弱く、中部の気が不足している患者には、甘草を用い、臨床診断に従って、通常、脾臓強壮薬や脾臓強化薬と併用する。 臨床医は通常、煎じた後の服用を勧める。
患者の体調がすぐれない場合は、時間内に病院へ行き、専門の医師の指導のもとで治療を受けるべきである。