鳩のスープは、益気解毒、解風痛（風邪を発散し、筋骨の痛みを和らげる）、月経血の調整など、多くの効能を持つ食材である。 鳩肉は益気クラスの薬膳食品で、補益気解毒、散風痛（風の邪気を発散し、筋肉や骨の痛みを和らげる）、通経血の作用があり、麻疹、猩紅熱、悪性のただれ、疥癬、血虚、月経閉止、慢性病などに応用できる。 鳩のスープには多くの効能があるが、やみくもに補うのは禁物である。 鳩の熱い性質のため、陰虚火（体陰本質損失、火の不足がある）と肝臓の火の群衆は、有害な反応を生成しないように、食べるのが最善ではありませんが、通常の人口は、過剰摂取しないように、適度な強壮剤でなければなりません。