1.ウォーキングからがん予防 この小さなことから
英国の慈善団体ランブラーズ協会とマクミランがんサポートセンターの最新の研究によると.乳がん.前立腺がん.腸がんの治療において.20分以内に1.6キロのウォーキングを毎日続けると.死亡リスクが最大50％低下するという大きな効果があることがわかった。
この研究の責任者であるベネディクト・サウスワース氏によれば.英国政府は成人が毎週150分のウォーキングなどの適度な運動をすることを推奨しているとのことである。
2.体重は顔の値に影響を与えるだけでなく.癌のリスクを高めるだけでなく.
マンチェスター大学は最近.より明白な成長を表示するには.一定期間の体重が癌のリスクを増加させる場合の研究結果を発表した。
この研究では.肥満度が22から約27に増加した男性は.正常な体重の男性に比べてがんのリスクが50％高く.肥満度が23から約32に増加した女性は.リスクが17％高いことがわかった。
体重指数（BMI）は現在.太っているか痩せているかの国際的な共通の尺度であり.体重（キログラム）を身長（メートル）の2乗で割って算出される。 体重（kg）を身長（メートル）の2乗で割ることで算出される。 この研究では.植物油は非常に不安定で.高温になると神経に有害な物質を放出し.DNAを変異させ.ガンを引き起こす可能性があることがわかった。
植物種子由来の安価な植物油には.動物油やオリーブ油.ココナッツ油に比べて多価不飽和脂肪酸が多く含まれている。 これらの脂肪は.180℃以上の高温にさらされると.強い毒性を発揮し.ガンを誘発する化学物質となる。
4.
4は.肺がんのリスクを増加させる高グリセミック指数である
最も物議を醸す癌のニュースは.米国のテキサス州立大学からの新しい研究では.結果は.しばしば白米.白パンや高グリセミック指数（GIと呼ばれる）と他の食品を食べることを示し.肺がんのリスクは49％増加します。
研究者らは.1,905人の肺がん患者と2,413人の健康な人を比較分析したところ.毎日の食事でグリセミック指数が最も高い患者は肺がんのリスクも高く.GI値が高い喫煙者の肺がんリスクはGI値が低い喫煙者のそれよりも31％高かった。 高GI値と肺がんには相関関係があると結論づけられた。 高GI食品には.白米.白パンなどがある。
5.乳がんを防ぐためにアブラナ科の野菜を助けるために
オレゴン州立大学の研究者は.化合物が豊富なブロッコリーなどのアブラナ科の野菜は.乳がん細胞.初期の乳がん患者の成長を遅らせることができることを発見し.その効果は特に明白である。 研究者らは45人の乳がん患者を対象に.一部の研究参加者にはプラセボを.他の研究参加者にはラディシキオイドのサプリメントを摂取させた。
6.大腸がんを予防するために週に3皿のナッツを食べる
韓国で最近行われた研究で.ナッツが豊富な食事は個人の大腸がんの発生率を低下させることがわかった。 この研究は4月18日.米国がん研究協会の年次総会で発表された。
韓国ソウル大学医学部予防医学助教授のエスン・シン氏によると.週に3皿以上のナッツを食べる人は.食べない人に比べて大腸がんのリスクが低かった。 なかでも女性は顕著だ。
7.メカジキを食べると肝臓がんのリスクが下がる
日本の国立がん研究センターがこのほど発表した調査結果によると.サバ.メカジキなどを合わせて1日約70.6グラム食べたグループは.1日約9.6グラムしか食べなかったグループに比べて.肝臓がんのリスクが下がるという。
日本の国立がん研究センター（NCRC）は.「n-3系多価不飽和脂肪酸」と呼ばれる魚の脂肪酸を多く摂取すると.膵臓がんのリスクが低下するとの研究報告を米国臨床栄養学雑誌の新刊号に発表した。 膵臓がんは慢性炎症と関連しており.魚の「n-3多価不飽和脂肪酸」は抗炎症作用と免疫機能を持つため.膵臓がんのリスクを減らす可能性がある。
8.トマトはまた.皮膚がんを防ぐことができる美しさの王である
環境医学のドイツライプニッツ研究所は.最新の研究では.トマトを食べると.しわを減らし.皮膚がんを防ぐことができると指摘した。 トマトを毎日食べているボランティアは.シワに関連する遺伝子が有意に減少していることを発見した。
研究者のジェーン・カットマン教授は.「トマトを食べることで紫外線の悪影響から効果的に身を守り.シワを減らし.皮膚がんを予防できることが確認された」と述べた。
9.マンゴーも抗がんチームに加わる
テキサス研究センターの科学者たちは.マンゴーが人体に非常に有益であり.より多くのマンゴーががんのリスクを減らすのに役立つことを発見した。
科学者たちは.マンゴーに含まれる抗酸化物質はザクロやブラックベリーの3倍から4倍と少ないものの.果肉にはポリフェノールが含まれており.体内のガン細胞の形成を予防・阻止できることを発見した。 特筆すべきは.ポリフェノールが副作用を引き起こさないことである。