通常の健康な人であれば、ヨーグルトは空腹時や食後にアレンジして飲むこともできるが、胃炎や胃潰瘍、胃酸分泌過多などの胃腸障害がある人は、食後にアレンジして飲むことをおすすめする。 ヨーグルトは栄養価の高い発酵乳製品であり、良質なタンパク質やカルシウムの供給源のひとつである。 絶食状態で胃腸の働きが良くない場合、ヨーグルトを飲み下すと胃腸が刺激され、胃酸の過剰分泌、胃痙攣、胃部膨満感などの不快感を引き起こしやすく、栄養の吸収に影響を与えたり、もともとあった胃腸の不調を悪化させたりする可能性が高いので、ヨーグルトは食後にアレンジすることをおすすめします。 また、普通の健康な人は、空腹時にヨーグルトを飲んでも大きな影響はない。