ハトムギの正しい茹で方は、水と一緒にキャセロールなどの器具で煎じ、まず強火で滋養強壮剤が沸騰するまで茹で、茹で上がったら弱火で軽く沸騰した状態を20分ほど保つ。 ハトムギは味は甘く、性質はやや温性で、肺経と脾経に属し、補気昇陽（陽気を高めるために気を補う）、止表止汗（筋肉の表面を固めて発汗を止める）、利尿消腫（尿をきれいにして浮腫を解消する）、益気養血（体液と血液を補う）、停滞移動麻痺（滞りを移動して麻痺を促進する）、毒素排毒（体内の膿や毒を排出するために毒素をサポートする）、止痛養筋（ただれを早く治し、新しい肉の成長を促進する）の作用がある。 気虚、緩便（便が細く、形が悪い）、中気沈下（脾胃の気が不足し、内臓が下降する）、長引く下痢や脱肛、月経過多や月経閏（月経の量が多い、または月経の量が数滴以上ある）、表虚による発汗（筋肉の表面の衰えにより、頻繁に自然発汗するため）などの症状に用いることができる。 固形症状や陰虚のある人には勧められない。 茯苓は味が甘・淡で性質が平、心・肺・脾・腎の経絡に属し、利水滲湿（水の流れを促進して湿を除く）、補脾、養心の効能があり、尿量の少ない水腫、痰飲眩暈動悸（痰飲邪気上衝による眩暈動悸）、食積の少ない脾虚、緩便下痢、心神不穏、動悸不眠などに用いる。 陰虚で湿熱のないもの、寒証で精液が滑りやすいもの、気虚で沈澱しているものには注意が必要である。 漢方薬を水で煮出したものは通常煎じ薬で、鍋などの器具で煎じるが、薬と反応しないように金属製の器具を使用しないように注意し、薬の効能に影響を与えないように、煎じる過程で頻繁に水を加えないようにする。 薬の服用は医師の指導のもとで行い、自己判断で服用することは勧められない。