セロリジュースは排便を促し、便秘症状を改善する。 セロリは食物繊維の多い野菜で、100グラムあたり1.4グラムの粗繊維を含み、腸の蠕動運動を刺激し、腸の便の量を増やし、便の排出を促進することができるので、セロリやセロリジュースは排便を助けます。 このほか、ニンジン、ホウレンソウ、青菜、ネギなどの野菜も腸の蠕動運動を刺激して排便を促す。 急性便秘症の場合、セロリジュースを飲んでも排便を助けるだけなので、医師の指導の下、正式な医療機関で適時にケセールやラクツロース、ポリエチレングリコール電解質散、マンニトールなどの下剤を内服し、便の排出を促すことをお勧めします。