イシモチは一般的にイシモチを指し、イシモチはプリン体含有量が高い食品で、イシモチ100gあたりのプリン体含有量は180mgである。 ブリの栄養価は比較的高く、肉は美味しく、特に良質のタンパク質が豊富で、ブリ100gのカロリーは97kcalで、そのうち炭水化物は0.8g、タンパク質は17.7g、脂質は2.5g、コレステロールは86mg、カルシウムは53mgである。 一般の人が摂取しても安全である。 しかし、高尿酸血症や痛風患者であれば、このようなプリン体の含有量が多い食品を食べることは避けることができる。 また、イシモチ、アサリ、カキ、エビ、豚の心臓、鶏の心臓、アヒルの腸などは高プリン体食品であるため、食べるのを避ける必要があり、痛風や高尿酸血症の患者はもっと新鮮な野菜や果物を食べることができます、そのような油性野菜、キュウリ、リンゴなど、これらの食品のプリン体含有量は非常に低いです、患者の体は尿酸のレベルに悪影響を与えることはありません。