春雨は日常的によく食べられている食材であり、胃腸の機能が低下している人も適量の春雨を食べることはできるが、胃腸の負担を悪化させないためにも食べ過ぎは禁物である。 春雨は通常、でんぷんを多く含む材料で作られ、繊細で滑らかな食感が多くの人に愛されており、一般的に胃腸の弱い人でも、炭水化物、食物繊維、たんぱく質、カルシウム、マグネシウム、鉄分など、人体が必要とするミネラルを含む春雨なら、適量を食べることができる。 しかし、胃腸の機能が低下している人が食べ過ぎると消化不良を起こし、胃の膨満感、胃痛、吐き気、嘔吐などの不快感を引き起こすことがある。 春雨を調理する際は、しっかり加熱してから食べることが大切で、胃腸の弱い人は辛いものや刺激の強いものを避け、タバコやお酒を控え、良い生活習慣を身につけることで気分も明るくなる。 春雨を食べたことによる胃痛や下痢は、早めに病院に行く必要がある。