エビを毎日適度に食べれば、タンパク質やその他の栄養素を補給できるが、毎日食べ過ぎると、腹部膨満感や消化不良などの危険性がある。
エビは水中に生息する節足動物の一種で、シーフード食品に属する。 毎日の適切なエビの消費量は、体に有益であり、消化しやすい。
エビ100グラム当たりエネルギー99キロカロリー、タンパク質20.91グラム、カルシウム39ミリグラム、リン137ミリグラム、ナトリウム224ミリグラムなどの栄養素が含まれており、エビは高品質の動物性タンパク質、高い生体吸収率、繊細な繊維のタンパク質が含まれており、食品のタンパク質含有量が非常に高いの一つです。
しかし、エビを毎日たくさん食べると、体内のタンパク質の摂取量が過剰になり、消化管に負担がかかりやすくなり、腹部膨満感や消化不良を起こすことがある。
健康面を考慮すると、エビを食べるときは摂取量を控え、栄養バランスに注意することをお勧めする。 エビにアレルギーのある人は、エビの摂取を控えたほうがよい。