「高プリン体食品」は体内の「尿酸ナトリウム」を増加させ.痛風を悪化させるため.痛風患者は「低プリン体食品」の摂取を心がける必要があります。 主食：米.小麦.パスタ類.でんぷん.ソルガム.ジャガイモ.サツマイモ.山芋など.2.乳：牛乳.チーズ.アイスクリームなど.3.肉：卵.豚血.鶏・鴨血など.4.野菜：ほとんどが低プリン体食品.5.果物：ほとんどすべてが低プリン体食品.6． 一般的な中プリン食品 1.豆類およびその製品：緑豆.小豆.黒豆.もやし.豆腐.豆乳など.2.肉類：鶏肉.家畜肉.3.魚類：草魚.鯉.たら.鱸.蟹.あわび.かまぼこなど.4.野菜：ほうれん草.竹の子.銀茸.茸類.カリフラワー。 一般的な高プリン体食品 1.豆類と野菜：大豆.レンズ豆.紫キャベツ.しいたけ.2.肉：動物の内臓.濃いスープ.ミートパイなど.3.水産物：魚皮.魚卵.干物.海魚（イワシ.アンチョビなど）.貝.エビ.ナマコなど.4.ワイン全般（特にビール.黄ワイン）.酵母粉末.低プリン体食品は安全に食べることができます.中間プリン体食品は量を限定するべきだ.高プリン体食品を禁止すべきです。 低プリン体食品は安全に食べることができ.中プリン体食品は摂取量を制限する必要があります。