雪梨と四川貝の氷砂糖煮のやり方は一般的に梨、四川貝の粉、氷砂糖を一緒に鍋に入れて煮込み、養陰潤肺（肺を養うために陰の体を補充する）、気の効能を下げて咳を止める。 雪梨と四川貝の煮込み氷砂糖の練習は、雪梨の皮をむき、断片に切断し、鍋に加え、水、四川貝の粉末を追加し、氷砂糖を一緒に鍋に、時間の期間のシチューをすることができ、注意を払う必要があり、四川貝は、よりを入れてはいけません。 漢方の理論では、川芎母は肺を潤し、節を散らし、咳を止め、痰を解消する効果がある。 ただし、痰湿の多い人、脾肺陽虚の人には適さないので注意が必要である。 雪梨と四川貝の氷砂糖煮は、人体に対する薬膳療法として一定の効果があるが、薬物治療の代わりにはならないので、専門の漢方医や栄養士の指導のもとで摂取することをお勧めする。