チェストベリーの水煮の正しい飲み方は、適量のチェストベリーを取り、容器に入れ、お湯を加えて抽出し、お湯が適温になったところで飲む。
チェストベリーは桑科のチェストベリーの乾燥した成熟果実で、強壮薬の肝臓と腎臓の強壮剤に属する。 チェストベリーの味は甘く、苦く、涼しく、腎臓の経絡、肝臓の経絡に入る。 チェストベリーは肝臓と腎臓を滋養し、目を明るくし、髪を黒くする作用があり、ひげや髪の早期白化、めまいや耳鳴り、腰や膝の痛みや脱力感、黒くはっきりしない目などの治療に長く用いられる。
脾胃の冷えや下痢、陽虚のある人は、チェストベリーを水に溶かして飲むことには注意が必要である。 チェストベリーの副作用は明らかではない。 チェストベリーの水煮の効能は限られているので、必要な場合は専門の漢方医の指導のもとで使用してください。