トウモロコシの色は黄色で.中国治療医学の観点から見ると.黄色は脾臓の経絡の一部であり.トウモロコシを適切に摂取することで.脾臓と胃の機能を向上させて輸送と変換の効果を促進する良い役割を果たす。 また.トウモロコシには食物繊維が豊富に含まれており.体内に入ると腸の蠕動運動を促進し.腸のミクロ生態系を維持します。 トウモロコシ.特にふすまには.カリウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれており.定期的に食べることで血圧を安定させる効果が期待できます。 また.とうもろこしには一定量のリンを含むミネラルが豊富に含まれているため.腎機能が低下している方は.リンが体内に蓄積され健康を損なう恐れがあるため.食べ過ぎないなど.とうもろこしを食べないようにすることが重要です。
（注：あくまでも目安です。