高麗人参は熱くも冷たくもなく、やや温かい性質を持っている。
高麗人参は甘・微苦・微温の風味があり、脾・肺・心・腎の経絡に帰する。 主な用途は、活力を補う（体内の根気を補う）、脈を復し血の損失を直す（脈を正常に戻し、物質の損失を防ぐ）、脾を補い肺を益す（脾肺を補う）、津液を生成し血を養う（体内の水分と血を補う）、精神を安定させ知性を益す（精神と心を安定させ、知性の発達を促す）。
高麗人参は、身虚、手足が冷えて脈が弱い、少食で脾虚、喘鳴や咳を伴う肺虚、水分の傷害による口渇、内熱による口渇（食べ過ぎ、飲み過ぎ、排尿などの症状を伴う内熱）、気血両虚、長患いの虚証、動悸や不眠、インポテンツ、子宮冷えなどの病気に用いられます。
高麗人参は固熱の場合は禁忌であるが、正気は不足せず、副作用ははっきりせず、葛根湯、五苓散と併用すべきではない。
使用する必要がある場合は、漢方医の指導のもとで使用し、自己判断で購入せず、診断と治療の時期を遅らせないようにする。