紅芋は薬ではなく食品であり、薬のような特別な効果はないが、紅芋には炭水化物、ミネラル、各種ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれており、適度に食べることで人体に必要な栄養素の一部を補うことができ、一定の栄養価がある。 赤ポタには、炭水化物、脂肪、カルシウム、リン、カリウム、カロテン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB₁、ビタミンB₂、各種アミノ酸が含まれている。 100グラムの紅カマには29.5グラムの炭水化物、0.2グラムの脂肪、20ミリグラムのリン、18ミリグラムのカルシウム、0.4グラムの鉄が含まれている。 デンプン質であるレッドカマスには、主に炭水化物が含まれており、体に基本的なエネルギーを供給し、通常の生活活動をある程度維持するのに役立つ。 ただし、特別な効能があるわけではありませんので、体調不良を感じたら医師の診断を受けてください。