食道がんの手術後にサプリメントを摂取してもよいですか?

高麗人参.霊芝.アメリカ人参.重曹……いわゆる「抗がん剤・抗がん剤食品」は.食道がんをはじめ.さまざまながん患者にあれこれと健康効果を謳ってインターネット上に出回っています。 また.食道がんがある場合.魚介類やプロテインパウダー.ローヤルゼリー.ラム肉などを食べてもいいのかという質問も多くあります。

ご理解いただきたいのは.上記のサプリメントが食道がんに有効かどうかを裏付ける根拠は見つからないということです。 しかし.サプリメントも食品も.摂り過ぎると体内の栄養バランスが崩れ.副作用が出る可能性があります。 したがって.購入や摂取の前に.医師に相談することをお勧めします。

また.食道癌のために食べてはいけない食品については.特に推奨や禁忌はありません。 しかし.一般的にはバランスのとれた食事で1日に必要な栄養素を補うように心がけ.食事が不十分で栄養失調になった場合は.医師や栄養士に相談して.食事の改善や栄養剤・ビタミン剤の内服で栄養を補うことが可能です。 また.熱いものはできるだけ避け.食べ物や水の温度は55℃以下に保ち.ゆっくりよく噛んで食べ.粗いものや硬いものは少なめにしましょう。

退院後の毎日の食事は.以下の原則を守ることをおすすめします。

  • 食事は少量ずつ頻繁に(5~7回).総量は手術前の通常と同じにする(足りない場合は.特別な医療目的のために経口サプリメントを摂取する)。 就寝の2~3時間前の食事は避ける。
  • 食事は栄養のバランスを考え.バリエーションを増やす。 術後の回復期には.創傷治癒と体重回復のために.高タンパク・高カロリーの食品(麺類.肉まん.パン.卵.魚.チキン.ラム.牛乳.ヨーグルト.大豆製品など)を増量する。 ビタミンと微量栄養素の摂取量 高脂肪食品(クリームケーキ.揚げ物.脂肪分の多い肉類など)の摂取を制限する。