牛乳はタンパク質が多いのですか？

牛乳のタンパク質含有量はあまり多くなく.牛乳の80％は水分で.牛乳のタンパク質含有量は2.5％～4％ですが.牛乳には栄養価の高いタンパク質であるホエイタンパク質が豊富に含まれています。 大豆と比較すると.大豆の平均的なタンパク質含有量は30％程度なので.100gあたり30g程度のタンパク質含有量ということになります。 肉の平均的なタンパク質含有量は約20％で.卵のタンパク質含有量は100gあたり約12gです。