トウガラシで湿気を取り除く最速の方法についての権威はなく、トウガラシには湿気を取り除く効果はない。
トウガラシは、トウガラシ科トウガラシ属の植物の乾燥したほぼ成熟した、または成熟した果実である。 辛味があり、性質は辛く、胃と大腸の経絡に属する。 効能は中気を温めて寒を散じ（脾胃を温めて寒を散じる）、気を降し、痰を除く。 胃腸の冷えや嘔吐、腹痛や下痢、食欲不振、痰が多いてんかんなどに用いる。 火を伴う陰虚の場合は禁忌で、副作用は不明。
冷えによる胃痛や嘔吐には、ガランガルや脈とともに用い、逆流や食欲不振には、半夏や生姜汁とともに丸薬として用い、脾胃の冷えによる下痢には、コルヌ・セルヴィやアトラクチロデス・マクロセファラエとともに用い、癲癇性の痰には、脈や檳榔子とともに用いることが多い。
トウガラシの服用が必要な場合は、専門医に相談することを薦める。