ザワークラウトには多量のナトリウムが含まれており、腎臓の負担を増やし、病状の回復につながらないため、一般的に腎臓病患者には勧められない。
腎臓病を患うと腎臓の濾過機能が低下し、多量の塩分摂取は水腫や腎臓の負担を悪化させ、心不全を引き起こすこともある。 腎臓病患者の場合、一般的に1日の塩分摂取量は3gを超えないことが推奨されており、浮腫が治まり血圧が下がるなど状態が改善してから、減塩食から徐々に普通食に移行することができる。
腎臓病患者は、専門医の指導の下、食事療法を合理的に調整し、医師の指示に従い、積極的に治療を調整する必要があります。ザワークラウトは高塩分食品に属するため、食べないようにして、悪影響を引き起こさないようにしてください。
腎臓病患者は、時間内に通常の病院に相談し、標準的な治療のために医師の指示に従うことをお勧めします。