脂肪を食べると.一般的にダイエットは体重を減らすことができると信じられているが.実際には.合理的な食事はまた.あなたの余分な脂肪を食べてしまいます。 私たちは.体脂肪を食べるのを助けるために.通常の食品の脂質低下効果の一部を使用することを望むかもしれません。
フルーツ
グレープジュースやワインにはレスベラトロールというコレステロールを下げる天然物質が含まれている。 動物実験でも.コレステロールを下げ.血小板の凝集を抑制することが証明されているので.ブドウは高脂血症の人に最適な食品のひとつです。
りんごはペクチン.食物繊維.ビタミンCが豊富で.脂質低下作用が非常に高い。 りんごは血液中の低比重コレステロールを下げ.心臓血管に有益な高比重コレステロールを増加させます。
野菜
ニンニクは硫黄を含み.スルフヒドリル化合物の形成は.血中コレステロールを減少させ.血栓の形成を防ぐことができ.高密度コレステロールを増加させるのに役立ち.体重減少に有益である。
カルシウム.リン.鉄分.糖分.タンパク質.ビタミンA.ビタミンCを含むほか.ネギにはカロテンや大量の食物繊維も含まれており.胃腸の運動機能を高め.緩下作用があり.腸管内の余分な脂肪を排出する働きがあります。
玉ねぎはプロスタグランジンAを含み.この成分は血管を拡張し.血圧の役割を低下させます。また.有機硫黄化合物と少数の含硫アミノ酸を含み.血中脂質を低下させ.動脈硬化を予防します。
冬瓜はタンパク質と様々なビタミンB群を含み.体内の余分な脂肪と水分を取り除き.減量に一役買う。
ニンジンはペクチン酸カルシウムが豊富で.胆汁酸と結合して便から排泄される。 体内で胆汁酸が作られると必然的に血中コレステロールが使われるため.血中コレステロール値の低下に貢献する。
穀類
オーツ麦はリノール酸とサポニンが豊富で.動脈硬化を予防する。
コーンはカルシウム.リン.セレン.レシチン.ビタミンEなどが豊富で.いずれもコレステロールを下げる効果がある。
インド人には高血圧や冠状動脈性心臓病がほとんどない。
水産物
牡蠣は亜鉛とタウリンが豊富で.コレステロールの分解を促進し.血中脂質濃度を下げる効果がある。
昆布はタウリンと食物繊維のアルギン酸が豊富で.血中脂質と胆汁中のコレステロールを低下させる。
乳製品
牛乳には乳清酸とカルシウムが豊富に含まれており.動脈血管壁へのコレステロールの沈着を抑制したり.体内のコレステロール合成酵素の活性を阻害してコレステロールの生成を抑える働きがあります。
ヨーグルトは牛乳の栄養素を含むだけでなく.消化を助ける乳酸菌を含み.脂肪を低下させ.減量効果が高い。
キノコはコレステロール.トリグリセリド値を大幅に減少させることができ.体内の高密度コレステロールを増加させることができます。
キノコは鉄分.ビタミン.各種リン脂質が豊富で.消化を促進し.血中脂質を下げる効果があります。
また.繊維質.ペクチン.ビタミンCが豊富なセロリ.ケール.ピーマン.サンザシ.生ナツメ.柑橘類.パースレーン.スピルリナなどの新鮮な緑黄色野菜.果物.海藻類も脂質低下作用があります。