オートミールを1回にどれくらい食べればよいかという明確な臨床基準はなく、自分の必要量に応じて合理的に摂取することができるが、通常は50g前後である。
オートミールは日常生活でよく使われる食品で、一般に1日2回、1回50g程度を摂取する。 しかし、オート麦の1日の摂取量には明確な臨床的基準がないため、自分の好みや必要性に応じて量を選び、過剰摂取を避けることができる。
オーツ麦は100gあたりエネルギー（1640KJ）と炭水化物（66.9g）が豊富で、高カロリー・高炭水化物食品であり、主食として利用されることが多い。
オーツ麦100gに含まれるタンパク質（15.0g）、カルシウム（186mg）、マグネシウム（177mg）、亜鉛（2.59mg）など栄養素は比較的多い。 適切に摂取することで、生体に栄養素を供給し、生体の様々な機能の維持に貢献することができる。
オーツ麦の摂取量に決まりはないが、無理のない範囲で摂取することをお勧めする。