生姜湯は一般的には胃を滋養する効果があるが、胃が痛い時期に飲むと、時期によって異なるが胃にダメージを与える効果がある。 生姜湯には、風邪のときの咳を鎮めたり、胃を温めたり、嘔吐を止めたりする効果がある。 胃腸に問題のない人が飲めば、生姜湯は体に良い影響を与える。 また、胃腸に風邪の症状がある人は、日常生活の中で生姜湯を飲むと、胃腸の調子を整え、滋養強壮の効果がある。 生姜湯は辛いので、胃痛の時に飲むと胃粘膜を刺激し、胃痛を悪化させやすい。 生姜湯には健康効果があるが、飲みすぎは胃腸壁を刺激し、胃腸症状を引き起こすのでほどほどに。