妊婦はカニを食べられるか

妊婦はカニを適度に食べることができる。
カニの身は美味しく、タンパク質、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、ビタミンAの含有量も多い。 妊婦がカニを適度に摂取することで、身体に必要な栄養素を補給し、正常な生理活動を維持し、胎児の成長と発育を促進することができる。
カニの栄養価は高いが、カニの黄身に含まれるコレステロールや脂肪分が高いため、高血圧や高脂血症などの病気を患っている妊婦はできるだけ食べない方がよい。魚介類にアレルギーがあり、胃腸や消化機能が良くない妊婦はできるだけ食べない方がよく、食べ過ぎると下痢になりやすく、妊婦や胎児の健康に影響を与える。
また、カニは寄生虫に汚染されやすいが、ほとんどの寄生虫は調理後に死滅するため、妊婦は寄生虫を避けるために必ず調理したカニを食べるべきである。