牛乳アレルギーがなく.重度の乳糖不耐症でもないお子さんは.1歳以降の牛乳が最適です。 これは.牛乳に含まれるタンパク質の80％がカゼインで.1歳前の赤ちゃんには消化が悪いだけでなく.溢れ出しやすく.便秘やアレルギーになりやすいこと.また牛乳のミネラル分が多すぎて赤ちゃんの腎臓に負担をかけることがあるためです。 牛乳は朝食の1時間後と夜寝る前に飲むのがベストです。朝食後は胃の中のペプシンが増え.牛乳のタンパク質がペプシンや小腸で消化分解され.各種アミノ酸になり.1日の活力に必要な栄養素が体に十分供給されます。 夕方にコップ一杯の牛乳を飲むと.牛乳に含まれるカルシウムが体内に十分に吸収されると同時に.牛乳には鎮静作用や催眠作用があるのです。