茄子は、胃腸の働きが悪くても、食事の多様性に注意しながら、適度に食べることができる。 茄子にはタンパク質、脂質、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、リン、鉄分などの栄養素が豊富に含まれており、カロリーと栄養素を補給し、体の抵抗力を強化することができるので、胃腸の機能が低下していても茄子を食べることができる。 ただし、食べ過ぎには注意すること。 平常時は、食事の多様性に注意し、果物、野菜、ナッツ類、乳製品、肉類など、様々な食品を合理的に配分して、栄養のバランスを保つ。 食生活の衛生に注意し、高脂肪、辛いものなど刺激の強いものは避ける。 違和感があれば、すぐに病院へ行き、積極的に治療を受ける。