胃、腎臓、肺、肝臓、大腸、小腸の経絡に塩、塩、寒、塩辛いとも呼ばれる。 効能：嘔吐、清火、涼血、解毒、固形軟化、殺虫、止痒。 適用人：腹部膨満感、腹痛、嘔吐困難、動揺などによる消化不良に、塩の熱湯を塩スープにして飲む；空腹時の塩水は便秘などにも使える。 栄養価：塩は塩化ナトリウムを主成分とし、塩化鉄、硫酸ナトリウム、硫酸カルシウムなどの不純物を含み、海塩はヨウ素を含む。 お召し上がり方：味付けをした料理に適しています。 注意事項：浮腫のある方はご注意ください。 毎日お召し上がりになる場合、食品の効能には限界があり、病気の治療の役割を果たすことはできません。 不快な症状がある場合は、症状を長引かせないためにも、早めに医師にご相談ください。