栗と大豆は一緒にパルプ化することができ、相反するものではない。 栗100gのカロリーは185kcal、そのうち炭水化物は42.2g、タンパク質は4.2g、脂質は0.7g、ビタミンA32IU、ビタミンC24mg、カルシウム17mg。 大豆100グラムあたりのカロリーは446キロカロリーで、うちタンパク質36.4グラム、食物繊維9.3グラム、炭水化物30.16グラム、脂質19.94グラム、カルシウム247ミリグラム、鉄15.7ミリグラム、ビタミンC6ミリグラム。 栗と大豆は一緒に、豆乳は調理されなければならないことに注意してください、加熱不足の豆乳はわずかに有毒であるため（トリプシン阻害剤、ヘマグルチニンなどを含む）、中毒の反応後に飲むのは簡単です。 栗や大豆はガスが発生しやすく、消化しにくい食品であるため、適度に飲むことをお勧めする。