唐辛子を食べて胃を焼くことは、まずいくつかのプレーンミルク、ヨーグルトや他の救済を飲むことができ、症状が緩和するために失敗し続ける場合は、病院に行き、オメプラゾールや他の治療法を取る。
牛乳、ヨーグルトは、カゼインなどのタンパク質が含まれており、中和することができ、辛味を希釈し、胃粘膜を保護し、胃腸粘膜にカプサイシンの刺激を軽減する。
それでも症状が緩和されない場合は、急性胃炎、胃潰瘍など胃粘膜の損傷によって引き起こされる可能性があるので、適時に医師に相談することをお勧めします。ラベプラゾールなどを経口投与して胃酸の分泌を抑制し、胃炎の症状を軽減したり、チオグリコール酸アルミニウムなどを併用して胃粘膜を保護し、胃粘膜の修復を促進したりすることができます。
辛いものを食べると不快な症状が出やすいので、食生活の健康に注意し、薄味の食事にし、野菜や果物を多く食べ、脂っこい辛いものを避けることをお勧めします。