胃低分化癌は胃癌の一種で、細胞の分化度によって高分化、中分化、低分化に分けられる。 低分化とは、胃癌細胞の分化度が低く、分化能が高いことを示す。 ステージIIIの胃低分化癌は悪性度が高く、増殖が速く、転移しやすい。 ステージIIIの胃低分化癌の治療法には手術療法と化学療法があるが、その中でも胃癌根治手術は現在最も有望な根治治療法である。 進行性の胃低分化癌の場合、遠隔転移がなければ可能な限り手術を行う。 すでに遠隔転移がある患者に対しては、消化管のスムーズな流れを保ち、栄養状態を改善するために、一般的には胃切除は行わず、緩和手術のみを行う。 III期の胃低分化がん患者には、5-FU、マイトマイシン、ビンクリスチンなどの化学療法も行う。 リンパ節転移を伴う進行胃癌や進行性胃低分化癌の患者、切除が困難な大きな局所腫瘍の患者には、補助放射線療法、化学療法（5-FU、マイトマイシン、ビンクリスチンなど）で腫瘍を縮小し、外科治療の成功率を向上させることができる。 胃低分化癌ステージIIIの患者は、医師の指示に従い、積極的に協力し、治療中は楽しい気分で過ごし、辛い刺激物などを控え、病気の回復に役立つ食べ物を食べることをお勧めします。