オレンジジュースはオレンジから作られ、その効能は、胃を調和して反抗気を下げる（胃気を調和して上方の反抗気を降ろす）、気を整えて胸を広くする、胆を除く、魚や蟹の毒を解毒する、などである。
オレンジは酸味があり、性質は涼しく、肺・肝・胃の経絡に属する。 胃腸の調子を整えて反動を下げ、気を整えて胸を弛緩させ、胆を除去し、魚や蟹の毒を解毒する効能があり、吐き気や嘔吐、胃や腹部の膨満感や痞え（腹部が膨張して不快に感じる）、気の滞りや胸の張り、胆腫（甲状腺腫瘍に相当）、瘰癧（主に首のリンパ節の結核を指す）、痰核（皮膚の下に核のように腫れ上がった結節）、魚や蟹の毒などに用いる。
同時に、オレンジジュース100gあたり、水分88.6g、食物繊維0.20g、炭水化物10.2g、タンパク質0.7g、ビタミンC32.0mg、カリウム175mgなどの栄養素が含まれている。 きちんと飲めば、体に必要な栄養素も補給できる。
脾臓や胃腸が冷えている人は、注意して食べる必要がある。 オレンジジュースを飲むのは適切だが、飲み過ぎはよくない。 バランスの取れた食生活を送るために、食事の合理性に毎日注意を払う必要がある。