心筋梗塞患者の食事療法は、特にタブーではないが、食事体系を良好に保つことに注意し、アルコールを控え、脂肪、コレステロール、カロリーの高い食品の摂取を控え、消化の良い、低脂肪、低塩分の食品をお勧めする。 心筋梗塞は冠動脈の閉塞と血液供給不足による急性の虚血壊死であり、心筋梗塞の治療の鍵は、閉塞した冠動脈を適時に解除し、虚血と低酸素状態の心筋の機能を回復させることであり、心筋梗塞の典型的な臨床症状は、突然の激しい胸痛が長く続き、患者は不整脈、心不全、低血圧、ショックなどを示す。 心筋梗塞患者は積極的に医師の治療を受け入れる必要があり、治療の主な手段はインターベンション治療、血栓溶解療法、外科治療、薬物治療などである。