胡桃核とはクルミ科クルミ属のクルミの種子のことで、腎陽虚（腎の陽気不足）、肺虚、腎虚などに用いられます。
中国薬局方では、胡桃核とはクルミ科クルミ属の植物の成熟した種子を乾燥させたものである。 秋に熟した果実を収穫し、果肉のある果皮を取り除き、天日で乾燥させ、木質隔壁と核殻を取り除いたものが胡桃核である。
本品は甘・温性で，腎・肺・大腸経に属し，肺を温め，腎を補い，腸を潤す作用があり，腎陽虚，インポテンツ・精子無力，腰膝痛軟（腰や膝の痛みや脱力感），頻尿，腸乾燥の便秘，肺腎虚寒，喘咳などに用いる．
痰熱咳嗽，陰虚火亢（体内の陰と精が不足し，虚火が亢進している状態），緩便（便が細く，形が整っていない状態）の人は服用すべきでなく，副作用もまだはっきりしていないので注意する。 体調がすぐれない場合は、病院に行って専門の医師の治療を受けることをおすすめします。