甲状腺機能低下症とは甲状腺機能低下症の略称で、「甲状腺機能低下症にはどんな野菜がいい」というものはなく、甲状腺機能低下症の患者は多くの種類の野菜を食べることができ、セロリ、カリフラワー、ほうれん草など、ほとんどすべての緑黄色野菜を食べることができます。
甲状腺機能低下症の患者はいろいろな生鮮食品を食べることができますが、一部の食品は摂取量を制限する必要があり、摂取方法などに注意する必要があります。例えば、大根、キャベツなどのアブラナ科の野菜は調理して食べることができ、ディップソースを避けて食べることができます。 甲状腺機能低下症がヨウ素の過剰摂取によって引き起こされている場合は、ヨウ素の摂取も制限する必要があることに注意すべきである。
甲状腺機能低下症の患者は、医師の指導のもと、適切な時期に病院を受診し、的を射た治療を受けることをお勧めする。 食事療法は医師の指示に従い、無理のない範囲で行ってください。