ビタミンの摂取基準は主にビタミンの種類によって異なり.例えばビタミンAの摂取基準は.18歳以上の男性でレチノール換算で800ug/d.女性でレチノール換算で700ug/dです。 ビタミンBの1日の摂取量は.成人男性で1.4mg/d.女性で1.2mg/d.妊娠中期の妊婦で1.4mg/d.妊娠後期と授乳期の母親で1.5mg/dに上昇.カルシウムとリンの摂取が十分な成人では.10ug/dです。 ビタミンCの場合.成人では100mg/d.妊娠中期・後期では115mg/dに上昇し.授乳期の母親では150mg/dに上昇し.1日の標準摂取量となります。
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