赤ちゃんにとって.母乳が一番良い食べ物であることは間違いありません。 しかし.赤ちゃんが大きくなるにつれて.補完食を加えることが課題となってきます。 この間.赤ちゃんは流動食から固形食へ.単一形態の食事からさまざまな味や食感への移行を経験することになります。 したがって.補完食を適切に導入することは.乳幼児を持つ親にとって最も重要なテーマの一つです。 当局の提言は？ これらの栄養勧告を赤ちゃんに守らせる良い方法があるのかどうかが.今回のテーマです。 補食はいつから始めるの？ 中国では.補完食をいつ追加するかについて明確なガイドラインはありませんが.海外の当局が推奨する時期も同様で.一般的には生後6ヶ月とされています。 米国小児科学会は.「鉄分を含む補完食は生後6ヶ月頃から導入し.それぞれの赤ちゃんに合わせて調整すること」を推奨しています。 早ければ4カ月から.遅ければ8カ月から」。 欧州小児消化器栄養学会では.「母乳育児の理想的な目標は生後6ヶ月で.生後17週までは補完食を導入してはならず.26週までにはすべての乳児が補完食を導入すること」を推奨しています。 世界保健機関（WHO）によると.「乳児は最初の6ヶ月間は母乳のみで育て.その後.栄養価が高く安全な補完食を追加することが望ましい」とされています。 補完食品を追加する際の原則は？ 新しい食品は一度にひとつだけ.新しい食材をひとつだけ加える。主要な栄養素が摂取でき.エネルギー需要を満たす食品を選ぶ（鉄強化幼児米やピューレ状の肉は.タンパク質.鉄.亜鉛を多く含むので好ましい）。1歳までに.すでにさまざまな食品を摂取する。1歳前には牛乳（または乳児用でないミルク）は摂取しない。補完食品にはカルシウムを必ず補う。フルーツジュースは6ヵ月前には摂取せず.それ以降は毎日コントロールすること。 ジュースは生後6ヶ月までは飲んではならず.それ以降は1日4-6オンス（113-170g）の純粋なジュースに制限する；補完食は一度に1つだけ加えて.個々のアレルギー反応があるかどうかを判断する；補完食期には.母乳栄養児の鉄要求量の90％を補完食で満たすべきで.生物活性鉄を含むものにすべきである；牛乳は最初の誕生日まで主乳源にしない；初期（生後4ヶ月未満）と後期（生後7ヶ月以上）ともに注意すべきであるとされています。 =グルテンは初期（生後4ヶ月未満）.後期（生後7ヶ月以上）ともに慎重に添加し.補完食には徐々に加えるべきである；完全菜食の乳児には母乳.ミルク.乳製品を適量（約500mL）与えるべきである；乳児と幼児は厳しい菜食をしてはならない；補完食はエネルギー摂取量の25％以上の脂肪を含み.良質な長鎖多価不飽和脂肪酸（魚油など）を含むべきである；砂糖と塩分は補完食品には添加しないべきである。 十分な脂肪を食事に取り入れること.栄養価の低い飲料（お茶.コーヒー.ソーダなど）を摂取しないこと.フルーツジュースの摂りすぎで他の栄養素を損なわないこと.などが必要です。 フルーツジュースの摂り過ぎで.他の栄養価の高い食品の摂取を損なわないようにしましょう。 赤ちゃんに補食の味を受け入れさせるにはどうしたらよいですか？ 乳児の味覚は.甘いものや慣れ親しんだ味を好むという生得的な味覚に影響されます。 赤ちゃんの味覚は妊娠8～13週.嗅覚は16～36週で大きく発達するため.羊水を試食することで妊娠中のお母さんの食の好みを把握することができます。 例えば.ニンジンは最もよく研究されている例の一つで.妊娠中にニンジンを定期的に食べている母親から生まれた赤ちゃんは.ニンジン料理を好む傾向があります。 そのため.ベビーライスパウダーの中には.ニンジンの味にこだわったものもあります。 赤ちゃんにニンジン味でベビーライスを食べてもらいたいなら.まずは妊娠中にニンジンを多く食べてみることです。 母乳育児は.粉ミルクに比べてどのようなメリットがあるのでしょうか？ 母乳の味は.赤ちゃんの味覚にも影響します。 ブランドごとに味が均一な粉ミルクと違い.母乳の味は母親によって異なり.毎日の食生活の違いによっても変化します。 母乳で育った赤ちゃんは.粉ミルクで育った赤ちゃんに比べて.母乳の成分の味に慣れているため.補食にうるさくなく.新しい食べ物にも挑戦しやすいことが多くの研究で示されています。 赤ちゃんが新しい食品を拒否したらどうしますか？ 赤ちゃんが新しい食べ物を受け入れるにはプロセスがあり.多くの場合.新しい食べ物を試す機会が十分に与えられていないため.新しい食べ物を好まないのです。 乳幼児がその食品を受け入れるように成長するには.平均6〜15回の試食が必要だという研究結果が出ています。 もちろん.前述したように.新しい食品を一つずつ試していくことが大切です。そうでないと.アレルギーが起きたときに.どの食品が原因なのか判断することが難しくなります。 赤ちゃんが新しい食べ物を食べるようにするには.どうしたらよいですか？ 赤ちゃんが新しい食べ物に挑戦し続けるのを励まし.サポートする。 この味覚形成の時期は.脳が急速に発達する時期でもあることを忘れてはいけません。 幼児が食べ物を拒否したときに親がイライラして動揺すると.幼児は親の表情を読み取り.そのネガティブな感情と食べ物を結びつけてしまい.後でその食べ物に対する嫌悪感を変えることが難しくなります。 なぜ.赤ちゃんの体重増加をコントロールすることが大切なのですか？ 補完食を加えても赤ちゃんが喜んでいるようなら.天使の赤ちゃんを祝福し.赤ちゃんの体重増加を抑えることが大切です。 乳幼児期の太りすぎの影響は長く続き.ミシュランの赤ちゃんはぽっちゃりした子供に成長しやすく.大人になっても太りすぎ.あるいは肥満になりやすいという証拠が増えてきています。 乳幼児の肥満の原因として.早すぎる月齢での補食の追加.一度にたくさんの補食を食べること.十分な運動不足が挙げられます。 このように.補完食を赤ちゃんの食事に取り入れるには.さまざまな方法があります。 この短い記事が.新しいご両親のヒントになれば幸いです。