果物であるプルーンは薬ではないので、水煮にして炭水化物やその他の栄養素を体に補給しても特別な効果はない。 プルーンの水分含有量は高く、92パーセントを占める。 主成分の炭水化物は6.7パーセントを占め、プルーンで炭水化物を補うことができる。 ミネラルの面では、プルーンには100gあたり149mgのカリウムが含まれており、カリウムのサプリメントとして利用できる。 ビタミンの面では、プルーンに含まれるカロテンは比較的豊富で、毎日のカロテン補給に役立つ。 茹でたプルーンジュースの適度な消費は、特別な効果はありませんが、病気を予防し、治療することはできません注意する必要があります。 また、栄養学では栄養のバランスに重点を置いているため、栄養失調にならないように、果物、野菜、肉などを適度に摂取し、バランスの取れた食事をすることができる。