大根が咳の治療に効果があるという有効な証拠がないため、どのように大根を調理しても、咳の治療の役割を達成することはできません。 大根は食物として、粗繊維、ビタミンC、ビタミンB、でんぷんなどが豊富で、例えば大根100グラムは14キロカロリー、そのうちたんぱく質1.1グラム、脂肪0.1グラム、炭水化物2.63グラム、ビタミンC29ミリグラム、カルシウム27ミリグラムを含む。 大根の適度な摂取は人体に非常に有益だが、大根が咳の治療に役立つという証拠はなく、薬の代わりにもならない。 咳のある人が軽く調理した大根スープを食べることはできるが、大根スープを食べて咳を治療することは推奨されない。 咳は慢性気管支炎、慢性閉塞性肺疾患、肺炎、その他多くの原因によって引き起こされることがあり、効果的に緩和するためには的を絞った治療が必要である。 咳をしている人は、早めに専門の医師に相談することをお勧めする。