酵素の活性を維持するために、48度くらいの温かい熱湯で薄めて飲むことをお勧めします。
酵素はタンパク質であり、生物学的に活性な成分を含んでいるため、熱や光を怖がるので、涼しい場所に置いて保存することをお勧めします。
酵素は朝と夜に摂取することが推奨されており、朝は空腹時、夜は寝る30分前に摂取するのが一般的である。 朝に酵素を摂取することで、適切な代謝を助けることができ、夜に酵素を摂取することで、体の栄養吸収に効果がある。 腸の機能に異常がある人は、適量の酵素を摂取することで、消化吸収を促進し、余分な脂肪の吸収を防ぐことができる。
胃痛患者は空腹時の摂取は勧められないので、食事と食事の間に補うことをお勧めする。 神経質で不眠症になりやすい人は、就寝の2時間前に酵素を摂取するとよい。 妊娠中の女性、授乳中の母親、未成年者には酵素の摂取は勧められない。