乾燥桑は非常に栄養価の高い食品であり.効能の高い生薬でもあります。 それは次のような効能と機能を持っています：a.滋陰滋陰滋陰滋血。 桑は滋陰滋血の効果があり.肝腎虚血精不足のめまい.めまい.陰虚火に良い調整効果があり.鉄欠乏性貧血にも鉄分補給の効果がある。 第二に.肝臓と腎臓を調える。 先天性の欠乏症や後天性の肝腎の体内欠乏症で10代の白髪がある方にも長く服用していただけます。 桑薬」の主成分はブラックベリーと黒ゴマで.腎を補い白髪を黒くする効果がある。 3つ目は.下剤です。 桑はビタミン.果糖.リンゴ酸などが豊富なので.下剤で体の腸管を.便秘の役割を向上させる。 第四に.脾臓を強化し.食品を排除します。 桑はタンニン酸.脂肪酸.リンゴ酸や他の栄養素が豊富であるため.胃液の分泌を促進することができ.脂肪.タンパク質.デンプンの分解を促進し.消化を助ける。 臨床医学では.桑の実も体の老化を遅らせるためにさまざまな活動をしていることがわかり.長期的に水を煎じて飲むと.糖や脂質.血圧を下げることができるので.中高年の老化を遅らせるために重要である。 また.現在.抗がん作用.脂質低下作用.糖質低下作用など.総合的に体を整えるために臨床的に使用されており.臨床観察結果も良好なものが得られています。
（注：あくまでも目安です。