アメリカ人参入り鴨汁は、益気養陰、清火養体液、養陰補血、益胃養体液の効能がある。 食品による治療効果には限界があるため、体調がすぐれない場合は外来で専門医の診断を受けることをおすすめする。
田七人参は気を養い、陰を養い、火を清め、体液を生成する働きがあり、鴨肉は陰を養い、血を補い、胃を益し、体液を生成する働きがある。 一緒に使うことで、陰を養い、気血を補い、清熱し、体液を生成することができる。 アメリカ人参入り鴨汁は、滋養強壮でありながら乾燥しない特徴があり、特に体内の気陰不足、胃陰虚、体液不足、気血不足の人に適している。 アメリカ人参はキヌアと併用しないこと。
風邪や発熱のある人は、アメリカ人参のダック・スープを飲むのに適さない。 また、気血が特に旺盛で、肝火、胃火、口渇、口苦などの症状があるときは服用しない。 アメリカ人参にアレルギーの既往がある人、特に体が弱く冷えている人には適さない。 体質や症状によって適した食薬を選ぶことをおすすめします。