現在、アンゼリカ入りのゆで卵の作り方には権威的な根拠がなく、アンゼリカを服用する時間は通常、食前1~2時間前であり、医師の指導の下、服用時間を明確にすることが推奨されている。
1.当帰は甘・辛・温の性質があり、滋養強壮、血行促進、月経調節、鎮痛（月経調節、月経痛の緩和）、潤腸、緩腸の作用があり、婦人科では月経調節によく使われる薬である。
瘀血や血虚による月経不順、無月経、月経困難症に用い、血虚による顔色が黄色っぽい（ツヤのない黄色っぽい色）、めまいや動悸（心臓の鼓動が速く、しばしばパニックを伴う）に用い、虚寒を伴う腹痛、打撲、リウマチ麻痺、血虚による腸の乾燥による便秘にも用いる。 湿邪による閉塞感、下痢には注意すること。
2.卵は一般的な食品で、良質のタンパク質、アミノ酸、カリウム、ナトリウム、鉄、リン、ビタミンA、ビタミンDなどの栄養素が豊富で、卵の消費は適切な栄養素を補充することができます。
アンゼリカは滋養強壮剤に属するため、一般的には食前に摂取するのが良いとされている。最高の吸収効果を得るためには、食前1~2時間前に摂取するのがベストである。
ゆで卵とアンゼリカの併用は一般家庭でよく行われているが、この2つを併用することでアンゼリカの治療効果が高まるかどうかについては、権威ある情報はない。 医師の指導のもと、適切な摂取時間や摂取方法を選択することをお勧めする。