米国がん研究所（AICR）と世界がん研究基金（WCRF）は.「食事.栄養.身体活動およびがん予防に関するグローバルレポート」の第3版を発表しました。 本報告書は.数百件の研究結果.5,100万人のデータ.350万人のがん症例に基づき.がん予防のための10の推奨事項を提示しており.最も包括的で権威のある報告書となっています。 1.健康的な体重を維持する。 大人になってからの体重増加を防ぐため.健康的な範囲内の体重を維持する。 2.体を動かす。 どのような運動でも.がんのリスクを減らすのに役立ちます。 3.穀物.野菜.果物.豆類を多く含む食事をする。 食物繊維などの栄養素を含む植物性食品（野菜.果物.全粒穀物.豆類など）を中心とした食事は.がんのリスクを低減させることができます。 また.植物性食品は.そのほとんどが低エネルギーであるため.健康的な体重を維持することができ.その結果.がんのリスクを減らすことができます。 4.ファーストフードや.脂肪.でんぷん.砂糖を多く含む加工食品の摂取を控える。 ファーストフードや欧米スタイルの食事の摂取は.体重増加.過体重.肥満の原因となり.12種類のがんとの関連性があることがエビデンスで示されています。 5.食肉加工品の摂取を制限する。 加工肉（ハム.ベーコン.サラミ）については.摂取量が非常に少なくても.がんリスクが上昇し始めることがエビデンスで示されています。 6.甘い飲み物の摂取を制限する。 甘い飲み物の摂取は.体重増加.過体重.肥満の原因となり.12種類のがんと関連することを示すエビデンスがあります。 甘い飲み物はエネルギーを供給しますが.食事と同じような満腹感を得られない可能性があるため.エネルギーの過剰摂取を促進します。 7.アルコールの摂取を制限する。 適度なアルコール摂取は.冠状動脈性心疾患の予防効果があるとされています。 しかし.がんの予防については.エビデンスが明確です：どんな形であれ.アルコールは強い発がん物質です。 どんな形であれ.アルコールは強力な発がん物質であり.6種類のがんとの関連が指摘されています。 どうしても飲みたい場合は.1日に男性で25g以下.女性で15g以下のアルコールを摂取してください。 8.がん予防のために栄養補助食品を使用しないこと。 カロテノイドを大量に補給すると.喫煙者の肺がんリスクが高まるという研究結果が出ています。 9.母乳育児に徹する。 母乳育児は母親と赤ちゃんの両方にとって良いことです。 10.がんと診断されたら.できる限り専門家のアドバイスに従いましょう。