高尿酸血症の人は鴨肉を食べてはいけない。 高尿酸血症の人は、痛風に進行しないように、高プリン体食品である鴨肉を食べないようにすべきである。 高尿酸血症は基本的にプリン体代謝異常による慢性代謝疾患であるため、日常的にはプリン体含量の高い食品を食べないようにする必要があり、鴨肉のプリン体含量は100gあたり165mgで、高プリン体食品の150~1000mgに属する。 したがって、高尿酸血症の人は、血中尿酸のコントロール不良から痛風に移行するのを避けるために、鴨肉を摂取しないようにする必要がある。 高尿酸血症の患者は、痛風を避けるために、日常生活で水を多く飲み、尿量を増やし、適度に活動し、尿酸を厳密にコントロールする必要がある。 高尿酸血症の患者は、一般の病院のリウマチ・免疫科や内分泌科を受診し、医師の指示に従って標準的な診断と治療を受けることをお勧めする。