パンガシウスの茹でた黒豆には鼻血を抑える効果はないが、タンパク質やその他の栄養素を体に供給することができる。 パンガシウス（別名ヒゲナマズ）は、100グラムあたり146キロカロリー、たんぱく質15.4グラム、炭水化物3.1グラム、脂質8グラム、カルシウム18ミリグラム、鉄0.6ミリグラムなどを含み、適度に食べることで、良質なたんぱく質のほか、脂肪酸などの栄養素を人体に供給することができる。 黒豆100グラムあたり401キロカロリーで、炭水化物33.6グラム、タンパク質36グラム、脂質15.9グラム、食物繊維10.2グラムを含み、適度に食べることで良質な植物性タンパク質を摂取できるほか、食物繊維や大豆レシチンなどの栄養素も豊富に含む。 池の黒豆キャセロールは、上記の栄養素を人体に供給し、身体の様々な生理機能を維持するのに役立つ。 しかし、病気を治療する役割はなく、鼻血を抑える効果もない。 鼻血が出る原因はさまざまなので、医師の診察を受けて原因を突き止め、治療することをお勧めします。 黒豆入りの池坊は、魚だけでなく黒豆アレルギーのある人には適さない。