ニンニクは.胃の問題の発生を予防するのに有効ですが.治癒するわけではありません。
にんにくには大量のアリシンが含まれており.ヘリコバクター・ピロリ菌を退治したり.胃の中の亜硝酸塩濃度を下げたり.ある程度の抗菌・抗炎症作用があることが研究で明らかになっているのだそうです。
ただし.胃の病気とは.通常.慢性胃炎.胃潰瘍.十二指腸潰瘍.胃がんなどの胃の病気の総称であり.それぞれ治療方針が異なります。
胃の病気にかかったら.胃カメラや血液検査を充実させ.検査結果に基づいて明確な診断を下し.医師の指導のもとで科学的かつ標準的な治療を受けて.回復を促進させるようにしましょう。
また.日常生活では良い食習慣を身につけ.ゆっくり噛んで.食事の回数を減らし.食べ過ぎないようにし.冷たいもの.脂っこいもの.辛い刺激物の摂取を控え.お茶やコーヒーなどの刺激の強い飲み物は控え.禁煙・禁酒を心がけましょう。
また.ニンニクは辛味と刺激の強い食品ですので.摂り過ぎると胃粘膜を刺激して胃酸の過剰分泌を招き.酸の逆流や胸やけ.膨満感.腹痛などを起こし.さらに病状を悪化させる可能性があります。