アリシンは通常1～2週間経口投与できるが、経口投与期間が短すぎると症状が再発することがある。 この薬の主成分はジアリルチオスルフィネートで、アリシンとも呼ばれる。 生のニンニクに含まれるアリシンは、衝撃（スライスや破砕）を受けるとアリイナーゼという酵素によって活性化され、アリシンからアリシンの生成を触媒し、さらに分解されて強い臭いを持つ硫化物を形成する。 アリシン分子中の酸素原子は、細菌の増殖・生殖に必要なシステイン分子中のスルフヒドリル基と結合し、細菌の増殖・生殖を抑制するため、真菌・細菌を抑制する治療効果が得られる。 本剤は、肺・消化管カビ感染症、カンジダ・アルビカンス菌血症、急性・慢性桿菌性赤痢、急性・慢性腸炎、百日咳などの深在性カビ感染症の予防・治療に適している。 この製品の副作用は明確ではありませんが、アレルギーを持つ人々で禁止されている、それは取るために医師の指示に従うことをお勧めします。