脂肪肉は毎日食べても、少量なら関係ないが、食べ過ぎると健康を害する恐れがある。
合理的な食生活の必要条件に従って、成人は1日に植物油と動物油を含む様々な種類の油脂を25~30g摂取する必要があり、植物油は炒め物に使われる食用油で、動物油は脂身の多い肉の脂に含まれているので、脂身の多い肉を1日に少量食べるだけなら問題ない。
脂身を食べながら、他の脂質の多い食品の摂取を控えることは、脂肪の過剰摂取を避け、肥満や健康に害を及ぼす一連の病気につながることを避けるために推奨される。
脂肪の多い肉を毎日少量食べるのは構わないが、適度なダイエットをする限り、一般的に食べ過ぎはよくない。