胃に栄養を与えるために夜に食べるべき明確な食べ物はないが、重要なことは、バランスのとれた包括的な栄養を確保することであり、軽い食事は可能である。 夕食を食べるなら、まず規則正しい生活をすること。 夕食の時間は17～19時が最も適切で、食べ過ぎは禁物だ。 特に就寝1時間前の夜食は控えること。 次に、漬物、揚げ物、生もの、冷たいもの、刺激の強いものは控える。 漬物には発がん性のある亜硝酸塩が多く含まれている。 揚げ物は消化が悪いだけでなく、血中脂肪を増加させ、健康に良くない。 消化管粘膜に冷たくて刺激的な食べ物は、強い刺激作用があり、下痢や消化管の炎症を引き起こしやすいので、胃腸の調子を整えたい人は、これらの食べ物を避けるようにしよう。 夕食の食事は、ビタミンCと食物繊維ベースの食品を豊富にする必要があり、この種の食品は、消化を助けることができる便秘を防ぐだけでなく、体内に供給することができます人間の健康に有益な食物繊維や微量元素を必要とする。