子供も柿を食べることができるが、食べる前に柿が熟すのを待たなければならない。
柿にはカロテン、アミノ酸、ビタミン、糖分、微量元素などの栄養素が豊富で、熟すと甘くて柔らかくなり、味がよく、食物繊維が豊富で、下剤効果がある。
未熟な柿はタンニン酸を多く含み、タンニン酸は口、舌の表面に付着し、渋味を不快にする。 また、未熟な柿はタンニン酸が存在するため、タンパク質、セルロース、ペクチンなどと反応しやすく、空腹時に柿を食べると、胃酸がタンニン酸の役割を悪化させ、正常な消化機能に影響を与える。
子供たちは食後に柿を食べることができます適度に、いくつかの熟した柿を選択することに注意してください。