飲酒後に卵を食べることは可能ですが.飲酒直後に卵を食べることはお勧めできません。 卵にはタンパク質が.アルコールにはエタノールやアセトアルデヒドが豊富に含まれています。 アルコールアレルギーや卵アレルギーの既往歴がある場合.飲酒後に卵を食べることはお勧めできません。アルコールは毛細血管の開通を促進し.毛細血管の透過性を高めるとともに.タンパク質の変性を引き起こし.タンパク質の変性後にアレルギーの程度を悪化させたり.深くしたりするので.アレルギーがなければ少量なら試しても構いませんが.アレルギーの既往歴がある場合は絶対にお勧めできません。